日志正文
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天气慢慢寒冷了,北方已经是隆冬时节,保暖很重要哦。 家里常备的小零食可以做的热量高一点,冬季的茶水也应该更换一下,不要一成不变的绿茶,而是应该换成红茶比较好。饮食随季节不同做适当的调整,饮食顺应季节是有益我们身体健康的。 今天这款小零食是学习博友做的,在她的基础上有所改变。前面我自己做过一次原味儿的,这次在原味儿的基础上加了香葱碎,用了自制的酸奶,口感很好。这两款的感觉都不错,推荐给朋友们试试,希望有人喜欢哈。 葱香酸奶糯米球: 原料:鸡蛋1个、酸奶110克、芝士粉30克、杏仁黑芝麻粉50克、盐1克、 糖10克、橄榄油20克、糯米粉100克、香葱碎适量 1、酸奶、杏仁黑芝麻粉、芝士粉和鸡蛋一起放入盆儿中,搅打均匀; 2、加入盐、糖和橄榄油继续搅打均匀后加入糯米粉拌均匀; 3、最后加入香葱碎,翻拌均匀后,盖保鲜膜放入冰箱冷藏室一小时左右; 4、将面团揪成6克左右大小的小面团,搓成小圆球,摆入烤盘; 5、全部完成后,将烤盘放入已经预热好的烤箱中层,180度烤制20分钟,余热再焖5分钟; 6、取出烤盘,将糯米球移至烤网上自然晾凉即可; 这款小零食冷热都可以吃,它是咖啡和茶的好伴侣哦。 这是一款没有难度的小零食,刚刚烤出来趁热吃外酥里软,放凉了吃QQ弹牙,真的很不错。 很多人不喜欢橄榄油的味道,你完全可以用黄油来代替,黄油烤出来的点心肯定更香。我可是更喜欢素油,特别是橄榄油,感觉根本没有其它的怪味儿。
最后修改于 2016-12-15 09:00
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