【试用中心--苏泊尔鲜呼吸IH电压力锅】红焖猪蹄-开心转厨房-搜狐博客

有幸获得苏泊尔鲜呼吸IH电压力锅的试用机会，着实让我很兴奋。

正好这两天休息，本来和先生商量好了，我们用电压力锅炖牛尾。可是去麦德龙却没有买到牛尾，看见猪蹄不错，就临时改变买了猪蹄，回来做红焖，哈哈，相当不错哦。

看看上面的片片，你是不是也垂涎三尺了呢～～

红焖猪蹄：

原料：猪蹄、洋葱、生姜、干辣椒

辅料：白酒、黄酒、冰糖、胡椒粉、盐、酱油、蚝油、辛香料

工具：苏泊尔鲜呼吸IH电压力锅

1、将买回来的猪蹄用清水刮洗干净（如果有毛需要拔干净毛），将猪蹄纵向一分为二；

2、将处理好的猪蹄放入锅内，倒入没过猪蹄的水，放入姜片和高度白酒，大火煮开3、5分钟，关火捞出猪蹄，再次刮洗干净；

3、准备好辅料，洋葱切大块铺入锅底，再将处理完的猪蹄摆在洋葱上，再放入生姜片、干辣椒、冰糖、辛香料，倒入一听半黄酒；

4、继续加入一点酱油、蚝油、胡椒粉、盐，盖好锅盖，接通电源；

5、压力锅的显示屏亮起，从左至右选择你所需要的，最后点开始，屏幕显示45分钟；

6、时间到，打开锅盖，将猪蹄上下翻面，重新盖上锅盖，选择收汁，屏幕显示26分钟，到程序结束即可；

看着这简单的过程，调味料用的也很少，你是不是也心动哈。

拿到电压力锅的这几天，我满脑子都是想着做什么。一边拆包装，一边琢磨着，迫不及待的翻出说明书来阅读，仔细的很害怕漏掉一个字。心里没底啊，感觉这款电压力锅忒复杂了，其实用了以后就明白了，很方便，很实用哦。

看看人家这包装，是不是想的很周到，里面还配好了汤勺、饭勺、量米杯，让你感觉好温馨。

这款锅不同于其它电压力锅，它的特点是，在烹制食物的过程中，它会根据锅内的压力自动放气，这就使电压力锅的安全系数提高了，这是其一。

其二是，锅本身的程序中就有压力的设置显示和调整，这样可以让用户根据自己烹制的食物来选择压力，当然，程序中也有自动调节。

以上这两点主要是对这款电压力锅可以自动呼吸的解释，其实它还有许多的优点，如烹制过程中加菜等等，容我慢慢试来哈～～

还有最关键的一点，烹制食物的过程中，绝对不用加味精，一样的很鲜美哦。

最后修改于 2014-08-20 08:25 阅读(?)评论(0)

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