 日志正文
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人要活命，一天三餐总是不能少的。 一年中最难熬的时候，白天烈日炎炎，晚上家里的温度都在三十度以上，也不想做什么哈。进去厨房就是汗流浃背，那一点做饭的兴致瞬间荡然无存，糊弄一餐是一餐，填饱肚子就行了。 好在我们还不需要为了吃饱饭而发愁，要求不高，粗茶淡饭足以果腹。 都说退休后的日子难过，我怎么感觉过得飞快。每天打拳，买菜，做卫生，做饭，上网等等，有时间的时候，中午小憩一会儿。晚饭后，走路一小时，约六公里，大汗淋漓，洗澡后还要织几针毛线，睡觉... 忙忙碌碌，说说笑笑，时间就这样一天一天的流失掉。 我的一天充实忙碌，没有感觉无聊，有的是做不完的事情，还要出去旅游。 花生酱肉松华芙饼： 面团原料：鸡蛋2个、玉米油30克、干酵母2克、牛奶适量、 面粉200克、小苏打粉1/4小勺 馅儿芯料：花生酱、肉松 制作工具：华芙饼机 1、将鸡蛋、玉米油和干酵母放入盆儿中，充分搅打均匀； 2、将面粉和小苏打粉混合均匀后筛入，与盆儿中的液体混合均匀，再慢慢加入牛奶揉成柔软的面团，盖盖发酵至原来的2.5倍大； 3、取出发酵好的面团，搓成条下剂子，再将小剂子顺序搓成小圆饼； 4、取一个小圆饼，用手轻轻按扁，包入花生酱和肉松，捏紧收口，顺序做完； 5、华芙饼机接通电源，听见提示音，顺序将小饼坯放入，合上上盖； 6、再次听见提示音，待华芙饼机旁边的热气基本上没有了，就可以打开上盖，取出小饼，继续顺序全部做完即可； 这是一款巧用华芙饼机做出来的小点心，非常好吃。 一次做的稍稍多一点，只要密封保存，可以吃三五天，做小零食，或是早餐都可以，携带也很方便。 这款小饼是看见乔桥的石子饼后做的，虽然我以前也做过类似的华芙饼，但是那都是我自己随便搭的料，没有她的配方好吃。我在她的配方基础上做了微小的调整，千万不要大动哦，否则就不是她的配方了，回头不好吃，不要怪我哈，更不能怪她哦。 馅儿芯料自己喜欢什么样的都可以，她做的是石子饼，所以用的石子饼的馅儿芯料。我做的华芙饼，所以用的甜馅儿料，当然也基本没有什么甜味儿。因为花生酱和肉松本来就不是甜的，我也没有额外加糖，所以这款华芙饼也不能算甜馅儿的，应该说有一点点咸味儿才对。 等有时间了，也试试她的石子饼，咸味儿的一定更好吃。 当然还要做一次真正甜味儿的，应该也很棒哈，你也试试。
最后修改于 2014-08-01 08:50
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